Desde o lançamento da versão 1.1.12 do wine, é possível agora ter anti-alias nas fontes (fontes suavizadas). Segundo os desenvolvedores, isso deve acontecer automaticamente onde for possível. Entretanto, comigo e com outros usuários não foi esse o caso.
Crie um arquivo wine_fontsmoothing.reg com o seguinte conteúdo:
REGEDIT4
[HKEY_CURRENT_USER\Control Panel\Desktop]
"FontSmoothing"="2"
"FontSmoothingType"=dword:00000002
"FontSmoothingGamma"=dword:00000578
"FontSmoothingOrientation"=dword:00000001
E depois rode:
regedit wine_fontsmoothing.reg
Caso um erro como o abaixo seja dado, mova o arquivo para ~/.wine/drive_c/Program Files/ e tente de novo, passando o caminho inteiro para o arquivo.
regedit: File not found "wine_fontsmoothing.reg"
regedit ~/.wine/drive_c/Program\ Files/wine_fontsmoothing.reg